Zelfoogst:
Prei (1 prei p.p. in vak A15)
Wortels (250g p.p. in krat bij spoeltafel)
Raapstelen (1 bosje p.p. in krat bij spoeltafel)
Krop sla (in krat bij spoeltafel)
Munt (bosje van 5 steeltjes p.p. in vak B1)
Inhoud krat:
Raapstelen, snijbiet, wortels, krop sla, citroenmelisse
Hoopvolle lentes
Elke keer als ik door de tuin loop verbaas ik me weer hoe hard de natuur groeit. Het is soms niet tegenop te maaien, plukken of snoeien en dat is best wel eens overweldigend.
Maar ik weet ook nog hoe het erbij stond in de winter. Zeker in januari en februari, waar het lijkt alsof planten dood zijn gegaan en waar je alle uitbundige zomers zomaar kunt vergeten.
De natuur doet me vaak denken aan mijn eigen leven. Ik heb best wat winters gedacht dat het nooit meer goed zou komen, kijkend naar de lege en afgestorven grond, me afvragend of het nog wel iets ging worden. Zou de lente nog wel verschijnen?
Ik vind het prachtig verwoord in het bijbelboek Jesaja:
‘Zie, ik ga iets nieuws beginnen, nu ontkiemt het - heb je het nog niet gemerkt? Ik baan een weg door de woestijn, maak rivieren in de wildernis.’ Jesaja 43:19
Al die kleine scheutjes, kiempjes, worteltjes die onder de grond in rust liggen te wachten, zullen weer omhoog komen. Er zal weer groen op de bruine takken staan, en vrucht aan de vijgenboom hangen (inmiddels is daar overigens geen twijfel meer over).
Het ziet er elk seizoen anders uit, elk jaar zijn er andere uitdagingen; dat staat vast.
Maar groeien zal het.
En we mogen weer oogsten.
Een hele fijne week gewenst,
Anika
Reactie plaatsen
Reacties